W Suttons nasi hodowcy roślin zawsze eksperymentują, aby uzyskać coraz lepsze kombinacje smaku, twardości i witalności. Jeśli chodzi o papryczki chilli, niedawno osiągnęli wyjątkowe wyniki dzięki nowemu Chilli „Longhorn F1”. Oto kilka powodów, dla których warto spróbować tej ekscytującej odmiany cayenne.
Chcesz wyhodować kilka papryczek chilli dla różnorodności kulinarnej? Przejrzyj naszą pełną kolekcję nasion chili lub zamów wysokiej jakości rośliny chili, aby szybko i łatwo osiągnąć sukces.
Czas spróbować czegoś nowego
Czy masz ochotę spróbować czegoś nowego? W takim razie powitaj Chilli „Longhorn F1” na swojej wegetariańskiej grządce. Dzięki zadziornemu smakowi pasującemu do inspiracji Tex/Mex, te wysokowydajne papryczki chilli cayenne przypominają spiczaste rogi słynnego teksańskiego bydła, od którego wzięły swoją nazwę.
„Longhorn” to bardzo wydajna odmiana chilli, która dostarcza mocne 15-20 000 SHU. W rzeczywistości, czterokrotnie ostrzejszy niż zawsze popularne papryczki jalapeno, nasza nowa propozycja ma wystarczająco dużo ciepła, aby zadowolić najbardziej zapalonych kowbojów bez przypalania ust. Rośliny mogą również wytrzymać intensywne upały i słońce bez uszkodzenia owoców, ale mogą potrzebować trochę wsparcia z ciężarem tych wszystkich pikantnych owoców!
Dobre powody, by uprawiać własne chilli
Te papryczki chilli przypominają długie, spiczaste rogi słynnego teksańskiego bydła. Zdjęcie: Chilli „Longhorn F1” z Suttons
Chilli są łatwe w uprawie w doniczkach na jasnym parapecie i tworzą niezwykłą i atrakcyjną roślinę doniczkową. Można je również uprawiać w szklarni lub bezpośrednio w gruncie na zewnątrz. Istnieje wiele odmian do wyboru. Niektóre są ogniście ostre, podczas gdy inne są łagodne i aromatyczne. Poza tym, że smakują absolutnie wyśmienicie, oferują wiele korzyści zdrowotnych:
- Wysoka zawartość witaminy C – nawet wyższa niż w owocach cytrusowych
- Pełne prozdrowotnych przeciwutleniaczy
- Bardzo mało kalorii
- Wysoka zawartość potasu, witaminy A i kwasu foliowego
- Doskonałe źródło błonnika pokarmowego
- Pikantne papryczki chilli wyzwalają uwalnianie dobrych endorfin, poprawiając nastrój i poczucie witalności
- Mogą być uprawiane w pomieszczeniach i na zewnątrz
Najlepsze sposoby gotowania z chilli
Zbieraj papryczkę chilli „Padron”, gdy jest zielona, aby uzyskać łagodne ciepło, idealne do faszerowania i grillowania. Zdjęcie: Nasiona chili „Padron” firmy Suttons
Jeśli lubisz odrobinę ciepła w domowych potrawach, użycie chilli zebranych prosto z rośliny to doskonały sposób na dodanie ognistego akcentu. Niewiarygodnie wszechstronny, oto kilka sugestii do wypróbowania:
- Posyp posiekaną świeżą papryczką chilli do jajecznicy, domowych burgerów, frytek, zup, gulaszu lub curry. Użyj tak dużo lub tak mało, jak chcesz, w zależności od poziomu przyprawy, z którym możesz sobie poradzić!
- Dodaj cienkie plasterki do kanapek – „Longhorn” nie jest zbyt ognisty, więc nie rozwali kubków smakowych, gdy zostanie zjedzony na świeżo.
- Zrób własne chili w proszku – „Longhorn” działa naprawdę dobrze po wysuszeniu i zmieleniu. Możesz nawet najpierw uwędzić papryczki chilli, aby nadać im wyjątkowo bogaty smak.
- Awokado posyp domową papryczką chilli, aby uzyskać łagodny wybuch ciepła i bogactwo smaku.
- Czemu by nie spróbować upiec własnych papryczek chilli i słodkiej papryki? Jest to bardzo łatwe do zrobienia w piekarniku, pod grillem lub przed żywym ogniem. Dodaje dymnego smaku, który jest o wiele lepszy niż cokolwiek, co można kupić w sklepie.
Pamiętaj, ciepło papryczek chilli w rzeczywistości pochodzi z paska, który przyczepia nasiono do owocu, a nie z samego nasionka. Jeśli chcesz mniej przypraw, po prostu usuń tę część.
Myślimy, że zgodzisz się, że chilli „Longhorn F1” jest strzałem w dziesiątkę dla Suttons i jest warte uprawy w domu. Jeśli potrzebujesz porad ekspertów, jak uprawiać te pikantne małe owoce, zapoznaj się z naszym podręcznym przewodnikiem po uprawie chili.