Jedyną rzeczą, którą najbardziej kocham w zimie, ponad wszystko, jest to, że kiedy dochodzimy do stycznia, po świętach Boże Narodzenie i Nowy Rok dobiegły końca, jest to, że teraz można ponownie zacząć myśleć o ogrodzie. Wiosna nie wydaje się tak odległa, a mój umysł zaczyna gorączkowo myśleć o nowych, ekscytujących rzeczach do uprawy.
Z ponad 40 nowymi odmianami nasion warzyw w asortymencie nasion Suttons na rok 2018, niestety nie ma wystarczająco dużo miejsca, aby wyhodować je wszystkie. Więc ograniczyliśmy to do naszych ulubionych 15, które są warte miejsca w tegorocznej łatce wegetariańskiej.
Nadziewarka do pomidorów w paski
Doskonała tradycyjna odmiana, ten atrakcyjny, duży pomidor typu befsztyk, doskonale sprawdza się w kuchni. Posiada łatwo wyjmowany rdzeń, dzięki czemu idealnie nadaje się do nadziewania mięsem lub innymi smakołykami, ale równie smaczna w letnich sałatkach. A szkarłatne skórki w żółte paski świetnie prezentują się na talerzu!
Bób Szkarłatny Kwitnący
Fasola to jedna z tych rzeczy, które kiedy znajdziesz taką, która ci się spodoba, masz tendencję do trzymania się jej. Ale czasami warto spróbować czegoś nowego. Nie tylko uzyskasz obfite plony smacznej, soczystej fasoli, ale niezwykłe szkarłatne kwiaty sprawią, że będzie to atrakcyjny dodatek do rabat lub do uprawy w dużym pojemniku.
Śnieżyca Śnieżynki
Odmiana samopłodna o białych kwiatach, wytwarzająca masę krótszych, pozbawionych nitek strąków, które doskonale nadają się do gotowania w całości, a nie w kawałkach. Ta wyjątkowa odmiana, będąca wynikiem 15 lat brytyjskiej hodowli, mającej na celu staranne połączenie najlepszych cech fasoli szparagowej i wielokwiatowej, daje obfite plony nawet przy złej pogodzie lub przy niewielkiej liczbie zapylaczy.
Kapusta (Collard) F1 Sweetie
Próba nakłonienia dzieci do jedzenia kapusty może być jak próba wbiegnięcia pod górę na wrotkach – prawdopodobnie tak się nie stanie i ktoś może zostać poważnie ranny! Ta nowoczesna hybrydowa wersja popularnego wiktoriańskiego warzywa ma słodki, soczysty miąższ, który idealnie nadaje się do wyciskania soku, co może pomóc dzieciom w jedzeniu zieleniny.
Musztardowy Szpinak F1 Comred
Bardziej produktywna niż zwykły szpinak, to wszechstronna sałatka, którą musisz mieć. Idealne jako młode listki lub jako dojrzałe warzywo do sałatek, smażenia na patelni i gotowania na parze. Atrakcyjne czerwone liście mają łagodny posmak musztardy i są bardzo odżywcze i pełne żelaza.
Leek Chefs White
Wyłącznie w Suttons jest to energiczny, łatwy w uprawie, szybko dojrzewający por. Opracowany do produkcji dużych soczystych łodyg, aby uzyskać więcej białego miąższu do gotowania. Może być również używany, gdy jest młody, jako por sałatkowy, który naszym zdaniem jest lepszy niż dymka!
Bazylia Round Midnight
Zioła to łatwe w uprawie produkty niezbędne w prawie każdym ogrodzie. Ta wyjątkowa kaskadowa odmiana bazylii ma atrakcyjne ciemnofioletowe liście i jest idealna do wiszących koszy lub innych pojemników. Jadalna i ozdobna, posadzona jako część ogrodu ziołowego doda oszałamiającego kontrastu z zielenią innych ziół.
Miodowa łódź do squasha
Nawet słodsza niż dynia piżmowa, ta wspaniała dziedziczna odmiana smakuje jak słodki ziemniak, ale jest o wiele łatwiejsza w uprawie! Znakomity zapiekany w piekarniku, nie trzeba obierać ze skórki, bo nawet skórkę można zjeść. Podobnie jak wiele dyni, owoce przechowują się przez wiele miesięcy, ale będziesz w stanie stwierdzić, kiedy są dojrzałe, ponieważ atrakcyjne zielone paski bledną do pomarańczowego w miarę dojrzewania, dając wyraźną wskazówkę, co należy zjeść jako pierwsze.
Krzełowata francuska fasolka Yin Yang
Te oszałamiające ziarna wyglądają, jakby zostały pomalowane, aby nadać im charakterystyczne czarno-białe znaczenia, ale zapewniamy, że tak nie jest. Jeśli masz tylko niewielką przestrzeń, są one świetnym dodatkiem i mogą być używane świeże jako smaczna fasolka szparagowa lub suszone, aby stanowić atrakcyjny dodatek do zimowych potraw.
Jarmuż F1 Peacock White
Z pewnością ożywi grządkę warzywną z kędzierzawymi białymi liśćmi, które sprawiają, że wygląda bardziej jak piękny kwiat, ten efektowny jarmuż wyglądałby równie dobrze w domu w mieszanym klombie. Równie smaczne, co ozdobne, zielone i białe liście świetnie nadają się do sałatek lub lekko gotowane na parze.
Brokuły F1 Monclano
Jeśli kiedykolwiek miałeś problemy z uprawą kapustnych z powodu choroby Club Root, to ten brokuł musi znajdować się blisko szczytu twojej listy, aby rzeczy rosły w tym roku. Wytwarza główkę, po której po odcięciu wyrastają smaczne pędy boczne. Jest odporny na Club Root i mączniaka, co jest prawdziwym plusem, ponieważ obie choroby są coraz trudniejsze do wyeliminowania.
Rzodkiewka Diana
Dzięki pieprznemu posmakowi ta rzodkiewka jest idealna do dodawania do sałatek. Korzenie o owalnym kształcie są krzyżówką okrągłych i dłuższych typów. Łatwa w uprawie i szybko przycinająca, idealnie nadaje się do uprawy pomiędzy innymi warzywami, więc zawsze coś się dzieje w grządce warzywnej.
Runner Bean Czar
Podwójne przeznaczenie tej tradycyjnej fasolki szparagowej sprawia, że jest to ekscytująca perspektywa. Młoda fasola świetnie nadaje się do wykorzystania jako świeża fasola wielokwiatowa. Pozostawione trochę dłużej mogą być suszone i używane jako fasola maślana do zup i zapiekanek.
Perełki Papryczki Chili
Te słodkie małe dziobate owoce różnią się trochę od zwykłych papryczek chilli. Ta odmiana o jaskrawoczerwonej skórce jest znacznie twardsza niż jej kuzyn o żółtej skórce. Łagodne ciepło i wyjątkowo owocowy, aromatyczny smak są idealne jako źródła lub do ożywienia sałatki. To także idealna papryka do marynowania!
Rozella pomidorowa
Uwielbiamy pomidory, które oferują coś innego. Dzięki wyjątkowemu wędzonemu smakowi ten pomidorek koktajlowy zdecydowanie się sprawdza. Ciemnoróżowo-czerwone owoce są produkowane w dużych ilościach, więc nie zabraknie. Zawierają dużo przeciwutleniaczy i zawierają mniej nasion niż wiele innych odmian, dzięki czemu są przyjemnością do jedzenia.