W dawnych czasach wiśnie nie były łatwe w uprawie – potrzebny był sad, aby pomieścić drzewa i wysoka drabina do zbierania owoców (jeśli ptaki zostawiły ci jakieś). Na szczęście karłowate podkładki i samopłodne odmiany zmieniły to wszystko. Teraz łatwo jest wyhodować własne pyszne wiśnie w małym ogródku, na działce, a nawet w pojemniku na patio.
Aby pomóc Ci rozwijać własne, oto wybór przydatnych wskazówek zaczerpniętych z naszych ulubionych niezależnych artykułów, filmów i postów na Instagramie. A kiedy będziesz gotowy do sadzenia nowych odmian, przejrzyj naszą pełną ofertę wiśni w poszukiwaniu inspiracji.
Zawartość:
- Najlepsze porady ekspertów dotyczące wyboru właściwej wiśni
- Najlepsze porady ekspertów dotyczące uprawy wiśni w gruncie
- Najlepsze porady ekspertów dotyczące uprawy wiśni w pojemnikach
- Najlepsze porady ekspertów na temat zbioru wiśni
~ 252~Najlepsze porady ekspertów na temat przycinania i kształtowania wiśni
Najlepsze porady ekspertów dotyczące wyboru właściwej wiśni
Wiśnie mogą być „słodkie” (deser) lub „kwaśne” (kwaśne – najlepsze na dżemy lub do gotowania)Zdjęcie: Cherry Tree „Summer Sun” z Suttons
Uprawa własnej wiśni jest znacznie łatwiejsza niż kiedyś, jak wyjaśnia Ben Vanheems z GrowVeg w swoim obszernym przewodniku po uprawie własnych wiśni. Wiele współczesnych odmian wiśni nie tylko samozapyla się (eliminując potrzebę obecności pobliskiego „partnera zapylania”), ale szczepienie ich na karłowatych podkładkach daje drzewa o łatwiejszych do opanowania rozmiarach, które „o wiele łatwiej jest siatką przeciw ptakom, niewiele do przycinania i oczywiście tym łatwiejszy do zbioru”. Jego zalecenia obejmują zarówno słodkie, jak i „kwaśne” (kwaśne) odmiany, w zależności od osobistych upodobań.
Mój ogród w południowym Londynie jest bardzo zadowolony ze swojego drzewa wiśniowego „Stella”, odmiany wymagającej niewielkich zabiegów pielęgnacyjnych i produkującej „wiaderka wiśni przez dwa lub trzy tygodnie”. On i jego rodzina jedzą czereśnie prosto z drzewa lub robią z nich dżemy. Obejrzyj ten film przedstawiający jego drzewko wiśniowe „Stella”, aby zobaczyć, ilu owoców można się spodziewać po karłowatym drzewku w typowym londyńskim ogrodzie przed domem.
Uprawa kwaśnych wiśni, takich jak „Morello”, wymaga podobnego podejścia do słodkich odmian, ale należy wziąć pod uwagę kilka kluczowych różnic, jak wyjaśnia Pete z Real Men Sow w swoim artykule na temat uprawy wiśni Morello. Na przykład wiśnie Morello nie są tak atrakcyjne dla ptaków, jak odmiany słodkie, zwykle dojrzewające później w ciągu roku i owocujące na jednorocznym drewnie. Pete mądrze odradza przycinanie zimą, które „naraża drzewo na wysokie ryzyko rozwoju choroby srebrzystych liści i raka”.
Ogrodnik YouTube stojący za The Small English Country Garden zdecydowanie zaleca uprawę wiśni „Morello”, ponieważ są one tak łatwe w utrzymaniu. Pokazując swoje piękne drzewo Morello w pełnym rozkwicie, wyjaśnia, dlaczego tak wysoko je ocenia. „Jedną z najbardziej niesamowitych rzeczy w tym drzewie jest to, że po posadzeniu można je zignorować… Można je zasadzić w ogrodzie, zostawić i cieszyć się nim”. Drzewo zapewnia również schronienie małym ptakom i tworzy „baldachim pięknych kwiatów, które są niewiarygodnie wspaniałe”.
Podekscytowana widząc, jak jej drzewo przechodzi od kwitnienia do pąków, Esther nie może się doczekać mieszanki słodkich i kwaśnych odmian na swoim drzewie, która pojawiła się „z zaszczepionymi na nim 5 różnymi odmianami”. Śledź jej podróż w @esthersgardening, aby zobaczyć, co się stanie, gdy pojawią się owoce.
Najlepsze porady ekspertów dotyczące uprawy wiśni w ziemi
Wiśnia „Kordia” to znakomita odmiana jadalna o szczególnie dużych i słodkich owocach. Zdjęcie: Wiśnia (Prunus) „Kordia” z Suttons
„Stella” to ulubieniec młodego ogrodnika Natana, który w 2022 roku po raz pierwszy zebrał wiśnie ze swojego drzewa. zobaczcie, jak szybko rośnie i wydaje owoce. Natan zaleca sadzenie wiśni w lekko kwaśnej glebie, „ponieważ to pomaga im wchłonąć wszystkie składniki odżywcze”. Śledź go na @Gardening_Tips_with_Natan, aby uzyskać więcej świetnych wskazówek dotyczących uprawy.
Jeśli sadzisz wiśnię na swoim trawniku, Ben z GrowVeg zaleca usunięcie obszaru trawy o średnicy co najmniej jednego metra, aby młode drzewko nie musiało konkurować o składniki odżywcze, a następnie wkopanie trochę dobrze przegniłego kompostu obszar sadzenia: „Wymieszanie tego na całym obszarze, a nie tylko w dołku do sadzenia, zachęci korzenie do otaczającej gleby, pomagając drzewu szybciej się zakorzenić”. Obejrzyj przewodnik wideo Bena na temat sadzenia wiśni z gołym korzeniem, aby uzyskać więcej najlepszych wskazówek.
Lewis McNeill (The Orchard Project) zaleca ściółkowanie młodych drzew owocowych w miarę ocieplania się pogody „w celu zmniejszenia konkurencji ze strony innych roślin i traw oraz, co ważne, utrzymania wilgoci w glebie”. W swoim krótkim i uroczym filmie instruktażowym o tym, jak dbać o młode drzewka owocowe, umieszcza zrębki „pełne grzybni” w jednometrowym okręgu wokół podstawy drzewa, co pomaga stworzyć preferowaną „grzybowo dominującą gleba” korzystna dla wzrostu i zdrowia drzew.
Najlepsze porady ekspertów dotyczące uprawy wiśni w pojemnikach
Uprawa wiśni w pojemniku pozwala świetnie wykorzystać niewielką przestrzeń. Zdjęcie: Wiśnia (Prunus) „Hartland” z Suttons
Kit of Grow With Kit wyjaśnia, że sadzenie wiśni z gołym korzeniem w doniczkach to „łatwy proces, ale nie zawsze jest to dobrze wyjaśnione na etykiecie”. Jego pomocne wideo krok po kroku, jak sadzić drzewa owocowe z odkrytymi korzeniami w pojemnikach, pokazuje, jak używa piasku na dnie pojemnika, aby pomóc w drenażu. Ponieważ piasek budowlany może zawierać sporo soli, Kit mówi, że „najlepiej go najpierw spłukać przed użyciem”.
Jeśli sadzisz wiśnię w pojemniku, Nick z Dziennika działek Nicka podkreśla, jak ważne jest, aby nie robić zbyt głębokiego dołka. W swoim informacyjnym filmie wyjaśnia, że kompost nie powinien znajdować się wyżej na pniu niż wtedy, gdy był w doniczce, ponieważ sadzenie zbyt nisko oznacza, że „z kłącza wyrosną odrosty, czego na pewno nie nie chcę, bo podkładka to… inna odmiana niż główna wiśnia, którą posadziłeś.”
Na kanale YouTube West London Gardener Zena adoptowała młodą wiśnię z ogrodu swojej ciotki, która jest gotowa do przeniesienia do większej doniczki. Jej przewodnik wideo pokazuje, jak radzi sobie z tym procesem, dodając perlit do mieszanki, aby poprawić drenaż. Obejrzyj jej film o tym, jak przesadzać młodą wiśnię, aby uzyskać więcej wskazówek.
W Steve’s Seaside Kitchen Garden & Allotment, wycieczka wideo Steve’a pokazująca drzewa owocowe rosnące w pojemnikach w jego ogrodzie jest naprawdę inspirująca. Jego wiśnie są uprawiane w ocynkowanych pojemnikach, zwieńczonych około sześciocentymetrowymi zrębkami drzewnymi, aby zmniejszyć parowanie. To „cudowny sposób na uzyskanie świeżych wiśni”, jeśli nie masz miejsca, aby umieścić je w ziemi. Obejrzyj cały film, aby uzyskać więcej doskonałych porad dotyczących uprawy w pojemnikach.
Adam James jest zadowolony z tego, jak dobrze rozwinęła się jego „Stella” w ciągu ostatnich miesięcy. Od bezpąkowego patyka, który zasadził w pojemniku w lutym, do pięknego liściastego okazu sfotografowanego kilka miesięcy później w maju, całkowicie się zmienił. Adam przypisuje swój sukces rozsądnie zastosowanemu runu ogrodniczemu „tylko po to, by chronić korzenie i pomóc mu wchłonąć glebę”. Śledź postępy jego rosnącej wiśni na @adamandtheplants.
Najlepsze porady ekspertów dotyczące przycinania i kształtowania wiśni
Zaszczepiona na karłowatych podkładkach, Cherry „Sylvia” nie osiągnie więcej niż 2 m wysokości. Zdjęcie: Patio Cherry „Sylvia” z Suttons
Lato to najlepszy czas na przycinanie wiśni. Ekspert w dziedzinie ogrodnictwa Suttons doradza, że przycinanie drzewa tylko raz każdego lata „pomaga zrównoważyć ilość starszego drewna owocującego i młodszych gałęzi zastępczych” i zachęca do dobrych plonów owoców rok po roku. Zimowe przycinanie znacznie zwiększa ryzyko raka lub choroby srebrzystych liści, dlatego najlepiej go unikać.
W swoim informacyjnym filmie na temat przycinania i sadzenia owoców pestkowych, Jonny z Jonny’s Kitchen Garden demonstruje dwie różne metody uprawy wiśni. Trening wachlarzy tworzy drzewo w kształcie wachlarza, podczas gdy metoda UFO (pionowo owocujące odgałęzienia) polega na „ułożeniu głównej łodygi w kierunku poziomym, a następnie poszukiwaniu szeregu pionowych pędów, które rozwiną się [w] owocujące drewno”. Obejrzyj cały jego film, aby dowiedzieć się więcej.
Najlepsze porady ekspertów dotyczące szkodników i chorób wiśni
„Morello” to najpopularniejsza w Wielkiej Brytanii wiśnia do gotowania, idealna do ciast i dżemów. Zdjęcie: Wiśnia (Prunus) „Morello” z Suttons
Ptaki są zdecydowanie najbardziej problematycznymi szkodnikami, jakie napotkasz podczas uprawy wiśni, według Dana z Home Gardens, który zauważył, że „szczególnie gołębie je uwielbiają”. W swoim wciągającym filmie pokazuje, jak przykrywa swoje drzewo „Stella” firankami, aby chronić plony: „Jeśli ktoś tam wyrzuca firanki i możesz je złapać, złapać… przenikają światło i odstraszają ptaki.”
W @plot_37 młoda wiśnia Jessie przygotowuje się do kwitnienia. Dzięki połączeniu dobrze dobranych podkładek i rozsądnego przycinania, jej drzewko nie powinno być kłopotliwe w ochronie siatką: nadchodzi.”
Liam z Księgi Działkowej używa klatek z owocami do ochrony wiśni i innych owoców przed atakiem ptaków. Możliwe jest stworzenie skutecznego środka odstraszającego ptaki przy ograniczonym budżecie przy użyciu stalowych kołków pokrytych tworzywem sztucznym, drutu ogrodowego i standardowej siatki, jak wyjaśnia jego przewodnik krok po kroku dotyczący tworzenia klatki na owoce. Aby uzyskać bardziej trwałe rozwiązanie, Liam zaleca zbudowanie stalowej klatki na owoce. Obu artykułom towarzyszą pomocne filmy, które wyraźnie pokazują, jak zbudować każdy rodzaj klatki na owoce.
Mszyce mogą również stanowić problem dla wiśni, prowadząc do uszkodzenia liści i zmniejszenia produkcji owoców. Liam of Allotment Book ma w swoim filmie wiele sugestii dotyczących radzenia sobie z mszycami, ale najważniejszą z nich jest radzenie sobie z inwazją mrówek, która prawie zawsze towarzyszy atakowi mszyc. Dzieje się tak, ponieważ „mrówki lubią hodować mszyce, ponieważ mszyce wydzielają słodką ciecz zwaną spadzią”. Prostym rozwiązaniem Liama jest nałożenie smaru drzewnego wokół pnia drzewa, co zapobiega wspinaniu się mrówek na drzewo, a tym samym zapobiega przemieszczaniu się mszyc wokół niego.
Najlepsze porady ekspertów dotyczące zbioru wiśni
Zbierz wiśnie z dołączonymi szypułkami, aby móc je przechowywać dłużej Zdjęcie: Cherry „Sunburst” z Suttons
Większość wiśni jest gotowa do zbioru w lipcu. Adam z Gardeners Tale wie, że jego wiśnie są gotowe, gdy stają się ciemnoczerwone i zaczynają spadać z drzewa. Dobrze jest zbierać wiśnie z szypułek, jeśli planujesz je zjeść tego samego dnia, ale aby wydłużyć ich okres przechowywania, Adam zaleca zbieranie z przyczepionymi łodygami. Obejrzyj jego film o tym, jak zbierać wiśnie, aby zobaczyć jego sprytną technikę.
Dan Neuteboom z Real English Fruit mówi, że wiśnie należy zbierać dopiero po zakończeniu dojrzewania. „Cześnie nie dojrzewają na drzewach”, więc ważne jest, aby oprzeć się pokusie wczesnego zbioru, nawet jeśli ptaki krążą! Ostrożnie obchodź się z owocami i przechowuj je w lodówce do 10 dni z przyczepionymi szypułkami.
Piękny, przyjazny dla przyrody dodatek do każdego ogrodu lub tarasu, wiśnie są łatwe w uprawie i dają pyszne plony owoców. Niezależnie od tego, czy Twoje są skąpane w kwiatach, czy jęczą od owoców, podziel się z nami swoimi zdjęciami za pośrednictwem strony Suttons na Facebooku.
Główne zdjęcie: Cherry (Prunus) „Stella” z Suttons