Najlepsze porady ekspertów na temat uprawy porów

Tradycyjny faworyt, pory są odporne na mróz, łatwe w utrzymaniu i smaczne w różnych przepisach. Zebraliśmy mnóstwo niezależnych porad ekspertów, które pomogą Ci uprawiać to wszechstronne warzywo w domu. Niezależnie od tego, czy jesteś kompletnym początkującym, czy doświadczonym hodowcą, w tych artykułach, filmach i postach na Instagramie znajdziesz wiele pomocnych wskazówek.

Gotowy do uprawy? Przejrzyj naszą doskonałą ofertę nasion pora lub zamów kilka sadzonek pora, aby zapewnić sobie przewagę na starcie.

Zawartość:

  • Najlepsze odmiany pora do wypróbowania 
  • Najlepsze porady dotyczące siewu nasion pora
  • Najlepsza rada dotycząca sadzenia porów
  • Najlepsza rada dotycząca pielęgnacji porów i unikania problemów
  • Najlepsza rada dotycząca zbierania i jedzenia porów

Najlepsze odmiany pora do wypróbowania

„Musselburgh” to popularna odmiana pora, która jest wyjątkowo odporna na zimę. Zdjęcie: ©Thompson & Morgan

Do wyboru jest kilka odmian pora, wyjaśnia John of Allotment & Gardens. Pory są dostępne jako odmiany wczesne, średnie i późne, a jego najważniejszą radą jest „zasiać nasiona z każdej grupy, aby przedłużyć sezon wegetacyjny”. Dowiedz się więcej o jego ulubionych odmianach i sposobach ich uprawy.

Liam z Księgi Działkowej woli uprawiać późne odmiany pora, zbierając je przez zimę i do wiosny. To nie tylko daje większe pory, ale także daje Liamowi coś do jedzenia w porze roku, kiedy dostępnych jest mniej plonów. „Pory sprawdzają się w tym okresie, ponieważ są niezwykle odporne i można je pozostawić na działce, dopóki nie będą potrzebne” — mówi. Przeczytaj cały artykuł, aby dowiedzieć się, dlaczego co roku pozwala zakwitnąć kilku porów.

Najlepsza rada dotycząca siewu nasion pora

Pory zwykle rosną wolno, ale niektóre odmiany (np. „Chefs White”) dojrzewają szybkoZdjęcie: Nasiona pora „Chefs White” firmy Suttons

Liz Zorab z Byther Farm lubi wysiewać nasiona pora w równych rzędach na tacach. Kiedy są gotowe do wyjścia na zewnątrz i dalszego wzrostu, po prostu tnie kompost na paski ostrym nożem i przeszczepia cały rząd do czekającej gleby. Obejrzyj jej pełny film, aby uzyskać więcej najlepszych wskazówek.

Charles Dowding opowiada się za metodą siewu porów w kępach. W tym znakomitym filmie pokazuje, jak zasiać kilka nasion pora w każdym module, zanim posadzi je jako „kępkę” zamiast przerzedzać sadzonki. Ta metoda pozwala wyhodować dużo porów na małej przestrzeni, a także zaoszczędzić na ilości kompostu zużywanego podczas siewu. Obejrzyj jego wideo, aby zapoznać się z prostym wprowadzeniem do tej metody bez kopania.

Umieść dużą tacę z sadzonkami pora w ogrzewanym propagatorze, a będziesz mógł przesadzić całą partię za jednym razem, mówi Steve z Hector Grows Veg. Sadzonki rozwijają gęstą matę korzeniową, która pozwala mu usunąć je z tacy w postaci litego bloku. Po wyhodowaniu ich na zewnątrz przez 3-4 tygodnie, obserwuj, jak pokazuje, jak oddzielić młode pory gotowe do sadzenia na ich ostateczne stanowiska.

Czytaj  Gotowanie z lawendą

Pory łatwo wyhodować z nasion, ale rosną dość wolno, więc „często łatwiej jest kupić je jako małe rośliny, aby mieć trochę przewagi w sezonie wegetacyjnym” — mówi Carol w The Sunday Gardener. Przeczytaj cały jej artykuł o tym, jak uprawiać pory, aby poznać jej sekret większych, grubszych porów z wyjątkowo długimi białymi łodygami.

Najlepsza rada dotycząca sadzenia porów

Zmiel swoje pory, aby uzyskać długie, białe łodygi Zdjęcie: Nasiona pora „Lancelot” z Suttons

Dan z Dziennika Działkowego sadzi swoje młode pory na głębokości 6-7 cali, upuszczając je dokładnie na dno każdego dołka, aby pobudzić dobry wzrost łodygi pod ziemią. Głębokie sadzenie porów sprawia, że ​​łodygi są „ładne, białe… i delikatne, zamiast być gorzkie, gdy są wystawione na działanie słońca” — wyjaśnia. Prawidłowe podlewanie jest bardzo ważne, mówi Dan. Sprawdź jego zmodyfikowaną konewkę, która ułatwia pracę.

„Rolki papieru toaletowego są niezbędnym dodatkiem, jeśli chcesz wyhodować zdrowe, chrupiące i pyszne pory” — mówi Trev z Garden Doctor. Używa tych biodegradowalnych kartonowych tub do obcinania porów, co chroni rosnące rośliny przed światłem słonecznym i wytwarza długie, białe łodygi preferowane w kuchni. Przeczytaj pouczający artykuł Treva, aby uzyskać więcej wskazówek.

Kev z @kevs_allotment_ stosuje podobne podejście, owijając pory pianką, aby ułatwić blanszowanie. Kev, zwycięzca pokazu wielu porów, uprawia szeroką gamę owoców i warzyw na swojej działce w Northumberland – zajrzyj na jego konto na Instagramie, aby uzyskać inspirację i porady.

W Home Grown Veg Jim udowadnia, że ​​do uprawy porów nie potrzeba dużo miejsca. Wykorzystując wiadra i inne pojemniki, odniósł również szczególne sukcesy w uprawie porów w doniczkach po jogurcie, jak widać na jego filmie na YouTube. Zaintrygowany? Spójrz na siebie i zobacz, jak produkuje doskonały 9-calowy por w 5-calowym garnku jogurtowym!

Najlepsza rada dotycząca pielęgnacji porów i unikania problemów

Pory są na ogół bezproblemowe i dobrze radzą sobie w niższych temperaturachZdjęcie: Nasiona pora „Northern Lights F1” firmy Suttons

Chociaż generalnie są odporne, pory mogą nadal cierpieć z powodu ataku grzybów i owadów. Ogrodnik bez kopania, Stefan z firmy Bite Sized Gardening, uważa, że ​​„najlepszą obroną przed szkodnikami i chorobami jest uprawianie zdrowych roślin na zdrowej glebie”. Aby uniknąć rdzy porów, zaleca dużo miejsca dla porów, ponieważ „gęste sadzenie sprzyja warunkom sprzyjającym rdzy”. Formalnie komercyjny hodowca porów, artykuł Stefana ujawnia skarbnicę tajemnic handlowych!

Czytaj  Jak uprawiać żonkile

Miarka liści czosnku to stosunkowo nowy problem w Wielkiej Brytanii, który może zniszczyć twoje uprawy porów, czosnku i cebuli – więc posłuchaj ostrzeżenia Sandry w The Event Gardener i miej oko na tę nieznośną ćmę. Zaleca przykrywanie porów wełną w okresach aktywności ćmy. Przeczytaj jej artykuł, aby uzyskać wskazówki, jak wykryć koparkę do liści czosnku i zapobiec przyszłym atakom.

Po tym, jak jej pory zostały zaatakowane przez czosnkowca, miejska ogrodniczka Rachel Greenhill planuje „uporczywie łapać wszystkie cebule”, aby chronić przyszłe uprawy. Jeśli nigdy nie spotkałeś się z tym problemem, wyjaśnia, że ​​„koparka aktywnie składa jaja w łodydze, a robaki zakopują się w niej, a następnie pozwalają wtórnym infekcjom grzybiczym”. Śledź jej konto na Instagramie, @rachels.allotment, aby zobaczyć, czy jej nowa metoda się powiedzie.

Ogólnie uprawa ta jest mało wymagająca. Tanya stwierdziła, że ​​musi podlewać swoje pory co tydzień, aby rosły podczas bardzo gorącego i suchego lata. Jej poświęcenie najwyraźniej się opłaciło, a herplon wygląda naprawdę zdrowo. Odwiedź konto Tanyi na Instagramie, @tanyalole, aby zobaczyć jej inspirujące zdjęcia i zdobyć pyszne wskazówki dla smakoszy!

Najlepsza rada dotycząca zbierania i jedzenia porów

Pory to wszechstronna roślina uprawna, którą można wykorzystać w różnych przepisach. Zdjęcie: Nasiona pora „Lyon – Prizetaker” od Suttons/©Branded Garden Products

Ogrodniczka z Kornwalii, Rebecca z @theoldgranarygardens, jest zadowolona z postępów w uprawie porów. Uprawiane w kępach metodą bezwykopową, są mrozoodporne, więc po prostu zbiera je zgodnie z wymaganiami, pozostawiając resztę w ziemi przez zimę, aby dalej rosła. Jak widać na tym zdjęciu jej grządki z porami, jej metoda wielokrotnego wysiewu i sadzenia w kępach jest „doskonała do uprawy dużej ilości produktów na małej przestrzeni”.

Helen doskonale wykorzystuje ostatni por, przygotowując tartę z kozim serem i porem, która wygląda niesamowicie w połączeniu ze świeżą mieszanką sałat. Przejrzyj jej zdjęcia na Instagramie @homestylehelen i zobacz, co jeszcze rośnie w jej inspirującym nowym ogrodzie warzywnym.

Nie wyrzucaj pajęczych korzeni porów – są jadalne! Udaj się na konto Instagram ogrodnika organicznego @danmattclark, aby zapoznać się z pełną metodą. Obtacza korzenie pora w przyprawionym cieście, a następnie smaży je i używa jako polewy do zupy. Ale po co się na tym zatrzymywać? „Jeśli masz ich dużo, zrób najdelikatniejsze cebulowe bhaji, jakie kiedykolwiek jadłeś” — zachwyca się.

Teraz, gdy już wysłuchałeś opinii ekspertów, może spróbujesz wyhodować własne pory w domu? Domowe pory są o wiele smaczniejsze niż te kupione w sklepie, a ich uprawa daje ogromną satysfakcję.

Zdjęcie wiodące: Nasiona pora „F1 Sprintan” od Suttons/©Thompson & Morgan