Uprawa własnych grzybów nigdy nie była prostsza, zwłaszcza jeśli nauczysz się lekcji, którymi ci eksperci podzielili się na temat swoich własnych grzybów wyczyny związane z uprawą grzybów. Jeśli zależy Ci na rzetelnych wynikach, zestaw parapetowy z pieczarkami jest idealnym wyborem.
Jeśli jesteś gotowy stawić czoła długoterminowemu wyzwaniu związanemu z uprawą, impregnowane korki są idealne do uprawy grzybów na kłodach na zewnątrz. A jeśli masz ochotę spróbować grzybni, możesz wybrać własną bazę upraw. Oto najlepsze artykuły, filmy i posty na Instagramie dotyczące uprawy grzybów…
Spis treści
- Najlepsze porady dotyczące uprawy grzybów przy użyciu zestawu parapetowego
- Najlepsze porady dotyczące uprawy grzybów przy użyciu zaszczepiacza
- Najlepsze porady dotyczące uprawy grzybów w kłodach przy użyciu zaszczepiacza
- Najlepsze przepisy na grzyby od działki do talerza ~ 253 ~ ~ 453 ~
Najlepsza rada dotycząca uprawy grzybów przy użyciu zestawu parapetowego
Zestawy do grzybów zawierają wszystko, czego potrzebujesz do szybkiego zbioruZdjęcie: Zestaw do parapetów grzybowych – Yellow Oyster od Suttons
Zestawy grzybów to zdecydowanie najłatwiejsza metoda domowej uprawy wielu różnych odmian – ostryg, guzików, shiitake, kasztanów – jak jasno wyjaśniono w naszym własnym przewodniku dla początkujących na blogu Suttons. Pamiętaj, aby od razu otworzyć swój zestaw, ponieważ różne elementy muszą być przechowywane w optymalnych temperaturach, zanim zostaną połączone.
Jedną z zalet korzystania z gotowych zestawów do uprawy grzybów, jak przypomina nam John z Działkowców i Ogrodów, jest to, że możesz je rozpocząć w dowolnym momencie i cieszyć się stosunkowo szybkimi zbiorami z parapetu prawie o każdej porze roku, pod warunkiem, że warunki są odpowiednie.
Catherine z Growing Family zaleca uprawę grzybów z zestawu parapetowego jako wspaniały jesienny projekt z dziećmi, aby mogły nadal uprawiać własne jedzenie, gdy w ogrodzie jest zimno.
To zawsze ekscytujące, gdy długo utrzymywana, rosnąca ambicja zostaje urzeczywistniona. Becky @sow_much_more całym sercem zgadza się z jej uroczystym postem, ujawniając zdjęcie ładnie wyglądającego pieczarki – jej pierwszego zbioru z zestawu, po wcześniejszych niewyjaśnionych niepowodzeniach.
W @realallotment widok młodych boczniaków zaczynających kiełkować ze słomianej podstawy zaledwie miesiąc po wykonaniu instrukcji zestawu był równie ekscytujący, zwiastując nadchodzącą satysfakcję ze zbioru w pełni rozwiniętych grzybów.
Kirsty @the_greenhouse_of_lords odniosła wiele sukcesów dzięki zestawom do uprawy, zmieniając swoją kuchnię w zimową „fabrykę grzybów”. Jej zdjęcia zdrowo wyglądających pieczarek i pęczniejących boczniaków są zdecydowanie zachęcające.
Dobre wyniki z zestawu do grzybów mogą zachęcić Cię do podjęcia większego wyzwania, jak twórca @locallyseasonal, którego pierwsza przygoda z grzybami zainspirowała ją do nauki uprawy grzybów jadalnych na większą skalę.
Najlepsza rada na temat uprawy grzybów za pomocą spawn
Grzyby potrzebują wilgotnego, ponurego środowiska, aby rosnąć
Podłoże, którego używasz do wyhodowania grzybni, jest znane jako substrat. Claire z Claire’s Allotment robi swoje, mieszając ziemię ogrodową, dobrze zgniły koński nawóz i trochę kompostu w dużej doniczce. Rozpyla zaszczepiacz na powierzchni, a następnie przykrywa ją wilgotną gazetą i umieszcza doniczkę w zaciemnionej części szklarni, okresowo spryskując, aby upewnić się, że pozostanie trochę wilgotna.
Duża szafka wentylacyjna stanowi idealne miejsce do inkubacji dla eksperymentu z hodowlą grzybni, według Eve z UK Homesteading. Jako podstawę używa czarnych plastikowych toreb wypchanych słomą, niektóre nasączone lub spryskane wapnem hydratyzowanym, aby zapobiec zakażeniu innymi grzybami, a niektóre pozostawione nie wysterylizowane. To satysfakcjonujące widzieć jej pierwsze zbiory boczniaków uprawianych w domu.
Adam w GroCycle jest specjalistą od grzybów i ma mnóstwo cennej, dogłębnej wiedzy naukowej, którą może się podzielić, jeśli chcesz zagłębić się w, czasem złożone, metody uprawy. Ale w swoim filmie „Najłatwiejszy sposób na uprawę boczniaków w domu” upraszcza ten proces, wyjaśniając najważniejsze elementy – wstępnie pasteryzowaną słomę lub pelety drzewne jako podłoże, zaszczepiacz, dużą plastikową torbę, odpowiednie środowisko i trochę cierpliwości.~153 ~
Aby uzyskać prostą listę zakupów i ponumerowane instrukcje, sprawdź łatwy do naśladowania przewodnik Simona z Garden of Eaden dotyczący uprawy pieczarek w domu. Używa tacy do uprawy o wymiarach 2 stopy x 3 stopy, głębokości około 6-8 cali i kompostu do grzybów – gotowej mieszanki lub domowej roboty z różnych dobrze zgniłych składników. Uważa, że jego metodami można uzyskać nieskończone zapasy na trzy do sześciu miesięcy.
Jeśli poszukiwanie odpowiedniego podłoża brzmi jak ciężka praca, co powiecie na uprawę grzybów w starej książce, takiej jak Mark Diacono w The English Garden. Jego córka hodowała boczniaki na wyrzuconej miękkiej okładce, co wymaga zwilżania papieru, dodawania zaszczepiacza i trzymania książki w plastikowej torbie, aby co tydzień sprawdzać postępy.
Każdy, kto ma ambitne ambicje związane z uprawą grzybów, może czerpać inspirację od Sida z Sid Hill Ecological Gardens, którego celem jest naturalizacja boczniaków w jego jadalnym leśnym ogrodzie. Zaczyna od zrobienia nowej granicy z bloków bryzy w miejscu z pstrokatym cieniem w ogrodzie, kładąc ściółkę z tektury, a następnie wióry drewniane od lokalnego chirurga drzewnego, nasączone w celu zabicia drobnoustrojów tlenowych.
Kiedy twoje grzyby zaczną kiełkować, mogą rozwijać się bardzo szybko w ciągu zaledwie czterech lub pięciu dni, podwajając swój rozmiar co 24 godziny, jak ilustruje ten wspaniały film poklatkowy z boczniakiem Diana @good_life_garden.
Najlepsza rada na temat uprawy grzybów w kłodach za pomocą zaszczepiacza
Wyhoduj własne grzyby Shiitake za ułamek ceny w supermarkecie
Staranny wybór i przygotowanie kłód jest niezbędne, jeśli chcesz osiągnąć dobre zbiory grzybów przy użyciu zaszczepiacza, mówi Tony z Simplify Gardening. Jego doskonały film krok po kroku pokazuje cały proces – od wyboru odpowiedniej długości i średnicy świeżo ściętych kłód, po ich namaczanie, szorowanie i wiercenie otworów pod kołki. Następnie pokazuje ci, jak zapieczętować wypełnione dziury woskiem przed pozostawieniem ich w ciemnym miejscu, aby rozwinęła się grzybnia.
Założenie kolonii grzybni może zająć od sześciu do 18 miesięcy, ostrzega Simon z Garden of Eaden – więc nie wstrzymuj oddechu! W swoim bardzo pouczającym artykule na temat uprawy boczniaków podkreśla, że kłody używane do sadzenia zaszczepiacza powinny być wycinane z żywego drzewa w okresie spoczynku. Po osiągnięciu pierwszego czterotygodniowego zbioru i pamiętaniu o zapewnieniu grzybni odpowiedniego czasu na regenerację, możesz oczekiwać od czterech do sześciu lat produktywności z każdej kłody, więc on uważa, że jest to zdecydowanie warte początkowego wysiłku.
Musisz zainwestować czas i wysiłek w metodę kłód i zaszczepiacza, aby wyhodować własne grzyby, ale jeśli wytrwasz w procesie zakładania – jak udokumentowano w The Good Life Crewe – powinieneś zostać sowicie wynagrodzony. Odkryli, że najbardziej frustrującą częścią była próba wywiercenia wielu otworów w trzech dużych balach za pomocą elektronarzędzia, które szybko wyczerpało akumulator przed wbiciem kołków.
Wspólnie z sąsiadami działki, Sue i Martynem z Green Lane Allotments, postanowili wyhodować shiitake i boczniaki przy użyciu kłód i kłód, ale dwa miesiące później cierpliwie czekali na oznaki życia. W międzyczasie sąsiedzi cieszyli się szybszymi wynikami dzięki zestawowi mini beli słomy impregnowanej zaszczepiaczem.
Najlepsze przepisy na grzyby od działki do talerza ~ 653 ~
Boczniaki są pełne witaminy B Zdjęcie: Mushroom Windowsill Kit – Oyster from Suttons
Teraz masz swoje grzyby, jak zamierzasz je ugotować? Nieskończenie wszechstronna i wegetariańska podstawa, niebo jest granicą ich potencjału kulinarnego. Według Andrew of Life w Pig Row grzyby działają naprawdę dobrze w curry. Dzieli się swoim przepisem na ekonomiczną domową pastę tikka masala do dowolnego sezonowego warzywa z Twojej działki. W tym przypadku gotuje pieczarki z kurczakiem, cukinią i pastą tikka na pysznie pikantne danie obiadowe.
Sophie z Agents of Field wybiera grzyby kasztanowe, aby stworzyć zdrową wegetariańską alternatywę dla bułek z kiełbasą w jej kuszącym przepisie na bułki z czerwoną cebulą i pieczarkami.
Jeśli szukasz czegoś naprawdę odważnego, możesz zdecydować się na wiosenny przepis inspirowany kuchnią japońską od hodowczyni i zbieraczki Lizi z Plot and Lane – gyoza z niedźwiedzim czosnkiem, grzybami i płatkami magnolii.
John w Działkach i Ogrodach łączy grzyby z domowymi warzywami i ziołami – porami, cebulą, czosnkiem, szczypiorkiem i pietruszką, a także cytrynami, parmezanem i ryżem z szafek sklepowych – tworząc atrakcyjne włoskie risotto z porem, grzybami i cytryną.
Jeśli myślałeś o uprawie grzybów, masz wszelkie powody, aby spróbować tej jesieni i zimy. Dzięki tak doskonałej inspiracji i poradom, z których można czerpać — oraz różnorodnym metodom dostosowanym do wszystkich poziomów zainteresowania, pewności siebie i cierpliwości — możesz wkrótce zbierać własne guziki, grzyby shiitake, kasztany lub boczniaki, gotowe do czynienia magii w kuchni .
Zdjęcie wiodące: Mushrooms Plugs – Twin Pack – 60 Spawn Plugs (30 z każdej odmiany) od Suttons